Top 18 mô hình quán cafe đẹp, độc đáo thu hút khách hàng

Kinh doanh quán cafe đang là phương án được rất nhiều người chọn lựa khi khởi nghiệp. Tuy nhiên, để đem đến thành công đòi hỏi bạn cần phải chọn được loại hình quán cafe phù hợp. Chính vì vậy, Ikay xin gửi tới bạn đọc những mô hình quán cafe độc đáo, ấn tượng nhất hiện nay để có thể tham khảo!

Những điều bạn nên biết trước khi bắt đầu kinh doanh mô hình quán cafe

Có nên mở quán cafe để kinh doanh không?

Kinh doanh mô hình quán cafe đang được nhiều bạn trẻ ưu tiên lựa chọn khi bắt đầu start up. Mô hình kinh doanh cafe đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về thị trường và đối tượng khách hàng, cũng như kỹ năng quản lý, marketing và tài chính.

Nếu bạn đã nghiên cứu và có kế hoạch kinh doanh cụ thể, có điểm độc đáo và sáng tạo để thu hút khách hàng, thì việc kinh doanh quán cafe có thể là một cơ hội tốt. Tuy nhiên, cần nhớ rằng đây là một lĩnh vực cạnh tranh gay gắt, vì vậy việc chuẩn bị kỹ lưỡng và cố gắng không ngừng nghỉ là điều rất quan trọng.

Trong quá trình kinh doanh, có thể gặp phải nhiều thách thức và thất bại, nhưng nếu có niềm đam mê và ước mơ làm giàu sẽ giúp bạn vượt qua mọi khó khăn. Đó là lý do tại sao, dù có những rủi ro, nhưng việc kinh doanh mô hình cafe vẫn là một cơ hội đáng giá để thử sức và đạt được thành công.

Mở quán cafe kinh doanh có lãi không?

Có lẽ bạn đã nghe nhiều câu hỏi như  “ Mở quán cafe có lãi không?” Đúng là, mô hình kinh doanh cafe thu hút rất nhiều người tham gia, và nhiều người có thể nghĩ rằng mở quán cafe sẽ đem lại lợi nhuận lớn. Thực tế, có lãi hay không trong kinh doanh cafe phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Vậy thực sự, kinh doanh cafe có lãi không?

Có, chắc chắn là có nếu bạn có được một ý tưởng quán cafe độc đáo! Tuy nhiên, đầu tiên, kinh doanh quán cafe không phải là một ý tưởng kinh doanh ít vốn. Bạn có thể mở quán cafe với 100 triệu, 200 triệu, hoặc thậm chí nhiều hơn nữa,...

Thứ hai, kinh doanh cafe thường cần thời gian để thu hồi vốn. Thường mất từ 6 tháng đến một năm hoặc thậm chí hơn để quán cafe bắt đầu sinh lợi nhuận. Trong giai đoạn này, bạn có thể cần chịu thua lỗ hoặc chỉ thu hồi vốn.

Do đó, muốn mở quán cafe đòi hỏi bạn phải chuẩn bị một nguồn vốn đủ lớn để bắt đầu, cũng như một khoản chi phí dự phòng để duy trì hoạt động trong vài tháng đầu khi quán chưa thu được lãi.

Có cần đăng ký giấy phép kinh doanh khi mở quán cafe không?

Việc đăng ký kinh doanh là bước cần thiết khi mở quán cafe, cũng như bất kỳ lĩnh vực kinh doanh nào khác. Quy định này giúp đảm bảo rằng hoạt động kinh doanh của bạn được thực hiện đúng quy trình và tuân thủ pháp luật. Khi đăng ký hộ kinh doanh để mở quán cafe, bạn sẽ phải nộp 3 loại thuế: thuế môn bài, thuế thu nhập cá nhân và thuế giá trị gia tăng.

18 mô hình quán cafe độc đáo được yêu thích nhất năm 2024-2025

Nếu bạn đã sẵn sàng với ý tưởng kinh doanh quán cafe của mình, hãy khám phá ngay 18 mô hình quán cafe độc đáo và thiết thực dưới đây! 

Mô hình kinh doanh cafe cầm đi take away

Mô hình quán cafe take away là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực kinh doanh với ngân sách hạn chế. Chỉ cần một mặt bằng nhỏ hoặc một chiếc xe chở thùng cafe lưu động là bạn đã có thể bắt đầu kinh doanh quán cafe. Điều này giúp giảm thiểu chi phí đầu tư ban đầu, mà lại vô cùng linh hoạt, tiện lợi.

Ưu điểm lớn nhất của mô hình này là có chi phí khá thấp, nhất là so với những quán cafe cố định. Điều này giúp cho người kinh doanh có thể tập trung vào việc cung cấp sản phẩm chất lượng và tạo dựng thương hiệu mà không phải lo lắng quá nhiều vào các chi phí mặt bằng, thiết kế quán. Khách hàng mục tiêu của mô hình này là đối tượng bình dân như học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động…

Quán cafe mang đi thường được đặt tại những tuyến đường đông đúc, gần trường học, văn phòng để dễ dàng tiếp cận đối tượng khách hàng tiềm năng và gia tăng doanh thu. 

Kinh doanh quán cafe container

Mô hình kinh doanh cafe container là một sáng kiến sáng tạo và độc đáo đang thu hút sự chú ý của giới trẻ hiện nay. Sự độc đáo của không gian này nằm ở việc sử dụng những thùng container tái chế để xây dựng quán cà phê, tạo nên một không gian mới lạ và độc đáo cho khách hàng.

Ưu điểm của mô hình này là vừa mang đến một phong cách độc lạ, lại vừa giúp tiết kiệm chi phí thi công và xây dựng quán cafe. Bằng cách tận dụng những chiếc thùng container không còn sử dụng nữa, bạn có thể biến chúng thành không gian sống ảo lý tưởng, thu hút các khách hàng trẻ tuổi và đam mê khám phá những điều mới lạ.

Ý tưởng kinh doanh quán cà phê bóng đá

Mở quán cafe bóng đá là ý tưởng kinh doanh tiềm năng, đặc biệt là trong một đất nước yêu bóng đá như Việt Nam. Không chỉ là nơi để xem bóng đá, quán cafe bóng đá còn là nơi để các fan thể hiện đam mê, gặp gỡ bạn bè và tận hưởng không khí sôi động của trận đấu. Để phát triển thành công quán cafe này, bạn cần tận dụng các yếu tố bóng đá và tạo ra một không gian thu hút cho khách hàng.

Khi mở một quán cafe theo mô hình bóng đá, bạn cần có thiết bị trình chiếu chất lượng như tivi màn hình rộng hoặc máy chiếu để phục vụ nhu cầu xem bóng đá của khách hàng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tạo điểm nhấn cho quán bằng việc trang trí không gian với hình ảnh các cầu thủ nổi tiếng, quả bóng da hoặc logo các đội bóng nổi tiếng.

Mô hình quán cafe gaming

Cafe gaming là điểm hẹn lý tưởng cho các game thủ, nơi họ có thể thỏa sức chơi game, thưởng thức đồ uống và giao lưu với bạn bè. Các quán cafe này thường được thiết kế với nhiều khu vực như PC gaming, khu vực PES…

Đặc trưng của cafe gaming là có wifi cực mạnh, đảm bảo cho trải nghiệm chơi game không bị gián đoạn. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, được trang bị máy lạnh và các thiết bị hỗ trợ game thủ. Menu đồ uống khá đa dạng, và quán còn đi kèm cung cấp các món ăn đơn giản như mì gói, xúc xích nướng…

Ý tưởng về quán cà phê giường nằm

Ý tưởng về quán cafe giường nằm - cafe ngủ là một cách tiếp cận sáng tạo trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực và giải trí. Đây không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống mà còn là không gian dành cho việc nghỉ ngơi, thư giãn và tái tạo năng lượng.

Với không gian riêng tư và thoải mái của từng giường nằm, khách hàng có thể tận hưởng thời gian nghỉ ngơi một cách thoải mái và dễ chịu. Thêm vào đó, việc cung cấp dịch vụ tiện ích như đọc sách, wifi, ăn trưa, mát xa, ngâm chân, đắp mặt nạ cũng tạo ra một trải nghiệm đa dạng và phong phú cho khách hàng, từ đó tăng sự hấp dẫn và độc đáo của quán cafe. 

Ý tưởng mở rộng thành một chuỗi quán cafe giường nằm cũng là một bước đi đầy tiềm năng, mang lại lợi ích kinh doanh và mở rộng thị trường.

Mô hình kinh doanh quán cafe "thức" 24h

Với sự phát triển của nền kinh tế và lối sống hiện đại, nhu cầu sử dụng dịch vụ cafe xuyên đêm cũng ngày càng tăng lên, đặc biệt là ở các thành phố như Sài Gòn. Việc mở quán cafe phục vụ xuyên đêm có thể là một cơ hội kinh doanh hấp dẫn nếu được thiết kế và quản lý một cách chuyên nghiệp.

Tuy nhiên, việc quản lý và duy trì hoạt động của quán cafe 24/7 không hề dễ dàng. Cần phải có kế hoạch vận hành chặt chẽ và chăm sóc khách hàng một cách tận tình để đảm bảo sự an toàn và chất lượng dịch vụ.

Mặc dù còn nhiều thách thức và phức tạp trong việc triển khai mô hình này, nhưng tiềm năng khách hàng lớn và nhu cầu thị trường sẽ tạo ra cơ hội phát triển rất lớn cho các quán cafe 24h trong tương lai.

Mô hình quán cafe thương hiệu nhượng quyền 

Mô hình kinh doanh quán cafe nhượng quyền đã không còn xa lạ với các chủ doanh nghiệp ngành F&B. Có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng cho phép nhượng quyền thương hiệu như Highland Coffee, Cộng Cafe, Milano Coffee,...

Ưu điểm của mô hình này là bạn không cần phải dành nhiều thời gian và công sức cho việc thiết kế, trang trí nội thất hay lựa chọn nhà cung cấp giúp tiết kiệm thời gian và một phần chi phí. Đồng thời, sử dụng một thương hiệu đã có giúp bạn thu hút khách hàng nhanh chóng và có lượng khách trung thành nhất định mà không cần tốn quá nhiều chi phí marketing.

Tuy nhiên, trước khi quyết định lựa chọn mô hình kinh doanh này, bạn cần xem xét về số vốn đầu tư. Thường thì số vốn để mở quán cafe nhượng quyền không quải là một con số nhỏ và bạn phải phụ thuộc khá nhiều vào thương hiệu đã có. 

Kinh doanh quán cafe mô hình sân vườn

Phong cách cafe sân vườn, mặc dù không mới nhưng vẫn luôn được khách hàng ưa chuộng. Thay vì bị gò bó trong những bức tường, hầu hết mọi người đều ưa thích một không gian rộng lớn hơn, và vì thế họ chọn phong cách cafe sân vườn.

Với xu hướng quán cafe sân vườn, không chỉ có không gian mở và việc phối hợp tự do các chậu hoa cảnh, cây xanh là có thể thu hút và giữ chân khách hàng. Để thực hiện đúng phong cách này, chủ quán cần nhiều vốn và công sức hơn rất nhiều. Họ phải tỉ mỉ trong việc chọn lựa các chậu cảnh, luống hoa, cách sắp xếp chỗ ngồi, bố trí ánh sáng… Mọi thứ đều phải được nghiên cứu kỹ lưỡng, để khách hàng cảm thấy yên bình giữa thiên nhiên cùng với những tiện ích cần thiết cho khách hàng.

Mô hình quán cafe kết hợp rửa xe độc lạ

Kết hợp kinh doanh cafe và dịch vụ rửa xe là một ý tưởng khá hấp dẫn. Trong mô hình này, bạn không cần quá phức tạp trong việc thiết kế hoặc trang trí quán. Đa phần khách hàng sẽ là những người đến để rửa xe và họ có thể ngồi chờ trong khoảng 20-30 phút. Do đó, bạn chỉ cần tạo ra một không gian chờ thoải mái, mát mẻ là đủ. 

Trong menu đồ uống, nên tập trung vào các món nước có thể pha chế nhanh và giá cả phải chăng. Bạn có thể lựa chọn đặt mô hình kinh doanh này ở trong nhà hoặc ngoài trời. Nhưng thường thì tạo ra một không gian trong nhà sẽ thu hút khách hàng hơn, đặc biệt là trong thời gian chờ đợi rửa xe, tránh khói bụi và ánh nắng mặt trời.

Concept quán cà phê Cóc 

Việc lấy cảm hứng từ mô hình quán cafe vỉa hè và phát triển thành quán cafe Cóc là một ý tưởng sáng tạo và gần gũi với văn hóa Việt Nam. Mô hình kinh doanh quán cafe Cóc thường có quy mô nhỏ, dễ vận hành, ít rủi ro và yêu cầu vốn đầu tư ban đầu không quá lớn. Tuy nhiên, để thành công trong kinh doanh mô hình này, bạn cần có một kế hoạch kinh doanh chặt chẽ và hiệu quả để tránh tổn thất lâu dài.

Với chỉ một mặt bằng phù hợp, có thể là một góc ngoài vỉa hè không ảnh hưởng đến người đi bộ, và chỉ cần sẵn tay khoảng 50 triệu đồng, bạn có thể khởi đầu một mô hình cafe Cóc đầy tiềm năng. 

Kinh doanh mô hình quán cà phê truyền thống

Mô hình quán cafe truyền thống dành cho khách hàng bình dân không còn xa lạ gì với dân Việt Nam. Với không gian thiết kế đơn giản, giản dị, và trang trí một cách tiết kiệm, việc đầu tư và một quán cafe theo mô hình này không đòi hỏi quá nhiều vốn. Ở đây, khách hàng có thể thưởng thức ly cafe cùng tờ báo mới, trò chuyện với bạn bè hoặc chỉ đơn giản là ngồi thư giãn và ngắm nhìn cuộc sống phố phường.

Mặc dù đã tồn tại từ lâu, nhưng mô hình cafe truyền thống bình dân vẫn giữ được sức hút và không giảm nhiệt. Thực tế, đây là một trong những hình thức kinh doanh mang lại lợi nhuận tố do chi phí đầu tư ban đầu thấp. Chỉ cần bỏ ra khoảng 100 triệu - 200 triệu, bạn hoàn toàn có thể mở ra một quán cafe bình dân cho riêng mình.

Mô hình cà phê âm nhạc

Không còn gì tuyệt vời hơn khi có thể thư giãn và thưởng thức ly cà phê bên những giai điệu nhẹ nhàng, du dương bên cạnh bạn bè và người thân sau những giờ làm việc căng thẳng. Chính vì thế mà mô hình kinh doanh cafe âm nhạc được ra đời.

Nhắc đến quán cafe, ta thường liên tưởng ngay đến sự yên tĩnh nhưng đó chỉ là một phần. Bên cạnh đó vẫn có nhiều người vẫn thích ngồi nhâm nhi cafe bên những bản nhạc du dương. Sự kết hợp giữa hương vị đặc trưng của cafe và âm nhạc tạo nên một không gian ấm cúng và thư giãn vô cùng.

Trong các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM, các quán cafe nhạc sống và phòng trà đã trở nên cực kỳ phổ biến, nhưng vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu ngày càng tăng của dân văn phòng. Điều này cho thấy tiềm năng phát triển của mô hình kinh doanh này trong thời gian tới.

Kinh doanh mô hình cafe cá Koi hiệu quả

Mô hình quán cafe cá Koi là một ý tưởng độc đáo, hấp dẫn. Còn gì thú vị hơn khi ngồi lại thưởng thức tách cafe, tâm sự cùng bạn bè và ngắm nhìn đàn cá Koi đủ sắc màu với vẻ đẹp mê hoặc đang tung tăng bơi lội dưới hồ.

Để thành công trong việc kinh doanh cà phê cá Koi, bạn cần đầu tư một không gian rộng rãi và thoáng đãng, đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng và cung cấp môi trường sống lý tưởng cho các loài cá. Ngoài ra, việc trang trí quán theo phong cách Nhật Bản và cung cấp các loại trà đạo, thức uống và món ăn từ Nhật cũng là một cách để tạo điểm nhấn thu hút đối tượng khách hàng mục tiêu.

Tuy nhiên, để kinh doanh thành công mô hình này, bạn cần đầu tư một số vốn khá lớn vì giá của các loài cá Koi cao cũng như việc duy trì môi trường sống cho chúng. Đồng thời, bạn cũng cần phải có kế hoạch vận hành và quản lý hiệu quả để đảm bảo sự thành công của quán.

Kinh doanh quán cafe thú cưng

Mô hình quán cafe thú cưng đang trở thành một điểm đến phố biến đối với các bạn trẻ và những người yêu thú cưng. Loại hình kinh doanh này mang lại nhiều cơ hội và tiềm năng phát triển, nhưng cũng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và chú trọng đến nhiều khía cạnh khác nhau.

Trong việc thiết kế không gian, quán cafe thú cưng cần tạo ra không gian thoải mái và an toàn cho cả khách hàng và thú cưng. Cần phân chia không gian cho khách ngồi và cho thú cưng vui chơi, đồng thời cũng cần đảm bảo vệ sinh và tiện nghi cho cả hai. Bên cạnh đó, chế độ dinh dưỡng và chăm sóc cho thú cưng cũng rất quan trọng. Việc hiểu rõ và nhu cầu dinh dưỡng, sức khỏe và tâm trọng của thú cưng giúp bạn cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng của mình. Nếu bạn không có kinh nghiệm, tốt nhất hãy thuê các chuyên gia hoặc đơn vị chăm sóc thú cưng hỗ trợ.

Mô hình kinh doanh quán cafe thư viện sách

Mô hình kinh doanh cafe sách là ý tưởng tuyệt vời cho những người yêu sách và muốn chia sẻ niềm đam mê đó đến với cộng động. Một số nhà sách như nhà sách Phương Nam cũng mở ra mô hình cafe này để tận dụng được nguồn sách của mình.

Khi thiết kế quán cafe sách, bạn cần chú trọng vào việc tạo ra không gian thoải mái và yên tĩnh để khách hàng có thể thưởng thức cafe và đọc sách. Bố trí kệ sách một cách gọn gàng và khoa học, cùng với ánh sáng đầy đủ sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc đọc sách.

Để kinh doanh cà phê sách hiệu quả, bạn cần chú ý đến việc đa dạng hóa nguồn sách để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ sách văn học, kinh doanh, khoa học, xã hội đến sách dành cho trẻ em và sách tham khảo. Điều này sẽ thu gút đa dạng đối tượng khách hàng và tạo ra một môi trường đọc sách phong phú và sâu sắc. 

Ý tưởng kinh doanh quán cà phê phim ảnh

Cafe phim là một dạng cafe đặc biệt, nơi khách hàng có thể tận hưởng không gian riêng tư để xem phim cùng bạn bè hoặc người yêu. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các bộ phim nổi tiếng nhưng trong một không gian nhỏ gọn và thoải mái hơn so với rạp chiếu phim. Đồng thời, bạn cũng có thể thưởng thức các loại đồ uống và đồ ăn vặt trong khi xem phim mà không bị làm phiền bởi người khác. Mô hình này được ưa chuộng vì sự riêng tư và thoải mái mà nó mang lại.

Kinh doanh quán cafe studio

Mô hình quán cafe studio tập trung vào không gian, tạo ra một môi trường thoáng đãng, dễ chịu và thư giãn cho khách hàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn tìm kiếm một không gian yên tĩnh để thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi.

Các quán cafe theo phong cách này thường sử dụng các cửa sổ kính rộng, cho phép ánh nắng tự nhiên lan tỏa vào mọi ngóc ngách của quán, tạo nên một không gian mở rộng và dễ chịu hơn cho khách hàng.

Mở quán cafe theo mô hình phong thuỷ

Ý tưởng mở quán cafe phong thuỷ đang là một trong những xu hướng độc đáo đang thu hút sự chú ý trong ngành dịch vụ cafe hiện nay. Phong cách này kết hợp giữa nét cổ điển và hiện đại, tạo ra một không gian cá tính, tự do.

Thiết kế và trang trí không gian quán cafe phong thuỷ không bị ràng buộc bởi quy chuẩn nào mà hoàn toàn phụ thuộc vào sự sáng tạo và mục đích kinh doanh của chủ đầu tư. Các chi tiết trang trí như hoa văn thổ cẩm màu sắc rực rỡ hoặc đèn chùm lung linh có thể được sử dụng để tạo điểm nhất và tạo ra một không gian huyền bí. Quán cafe phong thuỷ không chỉ là nơi thưởng thức cà phê mà còn là nơi để khách hàng tìm kiếm sự thư giãn và cân bằng trong cuộc sống hàng ngày. 

Như vậy, Ikay đã bật mí đến bạn 18 mô hình quán cafe phổ biến và độc đáo đang được yêu thích nhất thời gian qua. Bạn có thể tìm ra một mô hình phù hợp với tài chính, sở thích và mục tiêu kinh doanh của mình để thu hút được nhiều khách hàng. Chúc bạn thành công trong hành trình kinh doanh của mình!